７月30日（木）、合宿の最終日です。

この日の天気も晴れ。
今年度の合宿は、全日よい天気でした。

この日のメインの活動は、

体験施設「夢工房」での

「うどん打ち体験」でした。
スタッフの方の指導の下、

うどんの本場である讃岐の小麦粉を使い、

グループで作ります。

まずは生地をこね、その後に

「足踏み」を行います。
コシのあるおいしいうどんにするために

とても重要な工程です。

まとめた生地を袋に入れて、

リズムよく踏んでいきます。
不思議な感覚にみなさん最初は

戸惑っていましたが、

交代しながら楽しく取り組まれていました。
足踏み、ねかしの工程の後は、

めん棒で円い生地を四角に伸ばしていきます。

折りたたんだら、いよいよ麺を切る作業です。
麺きり包丁とこま板という専用の道具を使って、

太さが均一になるように切っていきます。

真剣です……！

全部切れたら達成感がありますね！
最後にゆでて完成です。

つゆと薬味でいただきました。
コシがあって、つるんとしたのど越しで

おいしくできました。

うどんを昼食にいただいた後は

バスに乗り、淡路島ともお別れ。
楽しく全力で活動に取り組んだ

２泊３日でした。

グループ活動が多かった分、学年を越えて

親睦を深めることができました。
２学期以降もクラブ活動を

大いに楽しんでいきましょう！